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[附图]大盘鱼,四位壮汉抬上桌 [复制链接]

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离线秦中大禹
 

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2012-12-28
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都说北方人性格比较豪放,喜欢大块吃肉,大口喝酒! 60dSO|A  
凡事不能够绝对!来看看: `f845G  
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顺德花碟大盘鱼的吃法,一定让你大开眼界...... S3;._|#s  
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我们只有5个人,本准备要一条10斤左右的鱼,店员告诉我们7、8斤够了,我们这条7斤3两,后来5个人吃得很饱 kq,Ynxrv  
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大鱼坐轿上来了,四位壮汉抬着花碟大鱼,架势非常壮观,难怪每一条大鱼上桌,都要被来自港澳、广东和全国各地的顾客狂拍一阵 [r57w5`  
K\K$xJ:d)  
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四位阿姨也不甘示弱,谁说女子不如男,架势同样霸道,壮汉能做的事,她们一样可以 1D#|M  
B2UnZ!8  
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定制的特大花碟,特制的长勺长叉,十来斤的水库大头鱼,随心所欲地配上虾蟹、鸡鸭、扣肉、菜心、莲藕、长豆、娃娃菜等,面对这样的美食,不得不佩服顺德人对吃鱼的讲究,顺德无愧粤菜的发源地 [tZR3{yE2  
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大概半小时后,我们的大鱼终于来了,四抬大轿,四平八稳,大鱼端坐其中 7t )k  
U ^I&6}  
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六个人配合,大鱼被端上了桌使用大花碟蒸的水库大鱼35元一斤,不用大花碟31元一斤,但今天的目的就是大花碟,当然不能错过,水库大鱼可以配上虾、蟹、鸡、烧鹅、扣肉、青菜、白贝等丰富的食材,当然那样价格就不菲 mTZ SG0u:  
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外国人说“食在中国”,中国人说“食在广东”,广东人说“食在顺德”,顺德也是粤菜的主要发源地之一,而顺德人最会吃的恐怕就是鱼了 0^/Ejg'M  
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开盖,虽然鱼有点小,没有红红的虾和蟹,菜多一点,但视觉效果还是不错的,引得人垂涎三尺 w]Ce#C-Eu  
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水库大头鱼、半只鸡、两斤白贝、菜心、长豆、莲藕、娃娃菜,加上面条、几碟辣椒、五支燕京纯生等等,530元买单。 =^Q&ZG;>_  
     做餐饮的很多,但能做的与众不同的很少,大鱼很多农庄都有,但大花碟不是大家都有。 G?7]7l,S*  
    照华农庄生意火爆,我们那天中午坐到了第41桌,后面还有几桌,我们由于人少,是相对实惠简单的一盆鱼,消费530元,40多桌食客中,我留意了一下,至少30桌以上都有花碟大鱼。 ==bH.JUnq  
看来有创意,赚个盆满钵满还是不成问题的。 iRw$L   
 \< +"/C  
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江湖567 好评度 +5 谢谢分享 2012-12-29
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游钓江湖 好评度 +5 这盘够大的。 2012-12-28
李亮 好评度 +5 很牛的一盘菜 2012-12-28
满园瑞雪飞 好评度 +5 吃在广东!感谢分享 2012-12-28
豆儿汁 金元宝 +5 我是来为这盘子送元宝的! 2012-12-28
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只看该作者 大沙发  发表于: 2012-12-28
我是来为这盘子送元宝的!
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这dj什么名字
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只看该作者 16目 发表于: 01-24
回 2楼(坚持就好) 的帖子
坚持就好:这dj什么名字[表情]  (2012-12-28 14:34) 
F|EpI'ST  
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什么 I`)Ec}P  
$tu5$3ORK  
内容来自[短消息]
离线jia

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太棒了,有空去尝尝 GS!<)*  
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